周六成都升温至 17 度，露营野餐正当时！咖啡周报带你看蓝瓶咖啡开业新动向

盼望盼望，春天终于来了！

明天周六，成都气温最高将升至17度！让我们组织一次露营野餐吧！

如果说，热爱生活的人，灵魂里都有一杯咖啡。春天的香气，怎能错过咖啡呢？

占据湖边最好的位置，泡着温泉咖啡，接住空气中的一些碎片，就足以愉快地享受慢生活了。只是近期疫情反复，形势严峻。朋友们，我们一定要做好防疫措施。

本周小南咖啡周报已出炉。一起来看看咖啡新趋势吧~

01.

2月25日，中国大陆首家Blue Bottle Coffee将于上海静安区长安路908号正式开业。

蓝瓶咖啡上海宇通店位于苏州河畔一栋斜屋顶的红砖双层小房子里。风格展现出简约、优雅与现代的融合之美。

Blue Bottle Coffee凭借“只卖48小时内的咖啡豆”、“不提供WIFI”、“咖啡界的苹果”等标签，迅速在全球消费者中树立了品牌知名度。这家内地首家Blue Bottle Coffee店能否在中国咖啡市场掀起另一波浪潮？让我们拭目以待吧！

02.

近日，日本雀巢宣布将于3月份推出“无标签”咖啡，采用PET瓶设计，每盒12瓶为一组销售。瓶盖上的标签标明产品类型（含糖/无糖）。回收 标志压印在 PET 瓶上。

雀巢日本承诺到 2025 年使其包装材料 100% 可回收或可重复使用，并将原生塑料的使用量减少三分之一，以应对消费市场日益增强的环保意识。

该产品将于3月1日在日本通过线下渠道销售，规格为900ml/瓶，建议零售价为1956日元（折合人民币约108元）/盒。

很多人表示“无标签”在市场上存在一定的风险。这可能只是一种促销手段，长远来看可能很难实施。

03.

2月22日，天津狗不理正式成立高拉雅咖啡食品有限公司，该公司由天津狗不理食品有限公司全资拥有，法定代表人张燕森为现任狗不理集团董事长，经营范围包括食品销售。 、日用品销售、餐饮管理等。

2021年，曾经包子行业领军品牌的狗不理在经历王府井店“差评”事件后，开始收缩线下门店。狗不理集团董事长张燕森曾说过，“打造老品牌，而不是老公司”。

无论如何，咖啡是“老品牌”狗不理的一次新尝试。

04.

你好！冻干筒装咖啡粉已在咖啡指南商城上线。它结构紧凑，易于携带。它具有小瓶口设计，易于倒出。杯子的形状并不重要。采用云南优质阿拉比卡豆，采用天然0-蔗糖冰滴提取而成。

适用于各类创意咖啡冲泡，包括冰美式咖啡、热拿铁、燕麦拿铁、生椰子拿铁……带来无限风味灵感。一盒包含四种咖啡烘焙组合，其中明星产品G热血橙，醇厚的香气伴随着血橙的清新果香，带来全新的味蕾体验。

你好！咖啡

【今日咖啡海报】

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【晓南编辑部征稿中】

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