欧洲游必尝的 12 道风味美食，你吃过几道？

1.Shkembe Chorba，保加利亚

在 20 世纪 80 年代，这种 Shkembe Chorba 汤是保加利亚首都索非亚最受欢迎的午餐菜肴。将猪肉、羊肉或牛内脏一起煮几个小时，直到变成肉汤，并加入辣椒粉。

2.捷克共和国特德尔尼克

在整个捷克共和国，从布拉格到布尔诺的市场和商店，您都可以找到这些美味的圆形煎饼，串起来在烤箱中烘烤，外脆里软，上面撒上肉桂、糖和核桃。

3.匈牙利兰戈斯

Langos 是匈牙利街头小贩出售的炸面包。上面撒有酸奶油、磨碎的奶酪和大蒜黄油。它们闻起来很香，所以很多人一次买两个。

4. 凯斯克诺普夫勒 (Käsknöpfle)，列支敦士登

Käsknöpfle 是列支敦士登的经典美食之一，可以说是当地的国菜。 Käsknöpfle 有很多变体，上图是面疙瘩面团，配上一些焦糖洋葱和当地的奶酪。

5.来自挪威的Gravlax

据说挪威人天生擅长腌制鱼，于是他们把捕获的三文鱼腌制起来，涂上莳萝、柠檬和伏特加，腌上几天，非常美味。它配有一些面包。

6.罗马尼亚萨尔马

罗马尼亚萨尔玛卷包含培根、焦糖洋葱、米饭和当地泡菜。

7. Ajvar（来自塞尔维亚）

塞尔维亚的Ajvar主要指面包上的辣酱。这种酱汁是由红辣椒、胡椒、大蒜和茄子制成的。和面包一起吃，会感觉又香又辣。

8.西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭（Paella），实际上是以那个超大锅命名的。然而，对于西班牙人来说，真正的交易是在瓦伦西亚。巴伦西亚人只使用农场和树林里的水果，肉类菜肴则选择兔肉和蜗牛，搭配黄油、红花菜豆和朝鲜蓟，并全部使用辣椒粉和藏红花作为香料。

9.瑞士火锅

火锅是火锅的一种，也是瑞士传统餐点之一。这道菜一般是用奶酪做的，通常在冬天吃。其出名之处在于其奶酪生产受到国家严格控制，规定一个地区只能生产本地区生产的奶酪，不能生产其他地区的品种。与法国葡萄酒的制作类似，因此瑞士奶酪仍能保持其传统风味。 。

10、乌克兰的瓦列尼基（Pierogi）

乌克兰的 Varenyky（在东欧其他地方称为 Pierogi）有点像中国的饺子。 Varenyky 由炸面团球、肉末、切碎的酸菜和蘑菇、干奶酪或水果等馅料制成。

11.苏格兰哈吉斯

哈吉斯可能是苏格兰最著名的美食，浓郁可口。但它的制作方法通常很恶心——用燕麦、洋葱、盐、香料和羊内脏制成。

12.来自比利时的Moules Frites

Moules Frites 是用白葡萄酒和黄油烹制的蓝色贻贝，适当调味，上面放上新鲜炸的薯条。

以上12种欧式美食你吃过哪一种？

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