商丘美食大揭秘：8 种独具特色的美食，你吃过几种？

01 炸包子

生煎包是商丘的一大特产。每天早上几乎每个早餐摊都可以看到生煎包，搭配一碗麻辣烫的汤。吃着炸包子，吃着麻辣香辣的汤，你会度过一整天。在完美的配合中展开。

02 烤鸡

在商丘，烤鸡是逢年过节、婚宴必吃的美食。郭村烧鸡（商丘市郭村镇）是河南传统名菜之一，也是河南一大特产，已有300多年的历史。吃的时候不用刀切，撕成碎片就可以了。香气浓郁，色好，味鲜美。烂而不腻。热的时候味道最好。

03 高炉煎饼

在这种炉子里用炭火烤出来的饼干看起来棒极了。饼干从里面粘在炉顶上，不会掉下来。

烤出来的芝麻饼外焦里嫩，表面厚厚的一层芝麻被烤成亮黄色。它们的味道特别香。但商丘人却爱和垛子羊肉、垛子牛肉一起吃。对于穷人来说，这简直就是奢侈的美味佳肴。 ！

04 垛子牛羊肉

说到高炉饼干，就不得不提到垛子牛羊肉。据说，垛子羊肉是明朝开国皇帝朱元璋最喜欢的美食。上面有肉烧饼。小时候，生日只能吃“肉烧饼”！

05 地锅羊肉汤

地锅羊肉汤在商丘随处可见。几乎每个城镇都有两到三家餐馆。纯用地锅熬制，羊肉汤色纯白。将高炉饼干撕成块泡在里面一起吃也是一道美味佳肴。品尝美味的食物！

06 口哨汤

绍子汤创制于民国初年，是商丘宁陵县东街范氏家族传承的祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。小米磨成浆后，与鲜鸡汤、羊脂、粉丝、茴香、生姜、胡椒、味精、盐等混合制成。吃的时候，碗里倒入特制的牛精哨和辣椒油。味道鲜美，不腥不臭，香而不腻，回味悠长。因喝时须放到嘴边吹，故称“口哨汤”。

07 水味包子

水馍，原名水馍，是起源于古城商丘贵德州的传统小吃。属于河南菜系。成品色泽鲜艳，外酥内嫩，香甜可口。由于糖汁中有水，馒头炸完后需要在水中搅拌，所以叫水震馒头。小时候我最喜欢的甜点是包子。

08 什么汤

在商丘永城和夏邑，有一种当地非常有名的汤。估计很多人都没有喝过这道汤。它的名字与“什么汤”谐音。没有多少人知道它，所以也许这就是它成为专业的原因。

以上8道美食小编只尝过7道，最后一道“什么汤”我还没有尝过。你尝试过吗？欢迎大家在评论区留言讨论。关注我，带你发现更多河南美食。我们河南菜就是中！