吃西餐的正确步骤及注意事项，你都知道吗？

西餐第三道菜：配菜。西餐的第三道菜是配菜。一般鱼、肉、面包或者脆皮盒都是配菜。这些食物很容易消化，所以在主菜之前吃。配菜和主菜是有区别的。例如，点鱼配菜时，应点特殊的酱汁，如塔塔酱、白奶油酱、水手酱等，与鱼菜一起食用。西餐第四道菜：主菜时间到了。主菜一般接受家禽和肉类，因此称为主菜。其中，最受欢迎的就是牛排。牛排又分为沙朗牛排和菲力牛排。有不同类型的牛排和其他烹饪方法。有些是烤或炸的。这完全取决于您自己的口味。合作餐的酱汁也与配菜的酱汁不同。主菜的酱汁通常有蘑菇酱和浓烤酱。静等人。西餐第五道菜：蔬菜沙拉。吃完主菜后，还要吃一些蔬菜。其实蔬菜也可以搭配主菜，可以称为配菜，但在西餐中，它们不叫蔬菜，而是叫沙拉。蔬菜沙拉是用黄瓜、西红柿、芦笋和生菜做成的，也有人吃蔬菜沙拉作为开胃菜。西餐第六道菜：甜品和饮料 沙拉之后，还有甜品和饮料，但如果全部点的话，那就要花不少钱了。所以现在很多人只点一份主菜一份甜品。西式就餐礼仪 1、左侧坐最合适。当椅子被拉开时，站直，距离几乎与桌子接触。领队将椅子向前推，弯曲的腿碰到身后的椅子时，就可以坐下了。坐着时，身体要直立，肘部不要放在桌子上，双脚不要交叉。最好与桌子保持距离，以方便使用餐具。

不要让已经放在餐桌上的餐具任由你摆布。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。 2、使用刀叉吃饭时，取刀叉的顺序是由外向内。左手握住叉子，右手握住刀子。切东西时，左手拿叉子来盛食物，右手拿刀把食物切成小块。用叉子将其切开。在入口处。使用刀时，刀刃不能朝外。用餐时放下刀叉时，应将它们摆成“8”字形，放在餐盘的边缘。刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话，你可以握住刀叉而不需要放下。不使用刀时，可以右手握住叉子。但如果需要做出手势，就应该放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉，也不要一手拿刀叉，一手拿餐巾。嘴上，也不准一手拿着酒杯，一手拿着叉子夹菜。请记住，切勿将刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。吃饭时，上臂和背部靠在椅背上，腹部距桌子约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。 3、喝汤时不要小口啜饮，吃饭时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如果汤太热，要等稍微凉了再吃。不要用嘴吹它。喝汤时，用勺子从内向外舀。当汤盘里的汤快喝完时，用左手稍微倾斜汤盘的外侧，用勺子舀出。喝完汤后，将勺子放在汤盘（碗）中，勺柄指向自己。 4、吃鱼、肉等带刺、带骨的菜肴时，不要直接吐出。你可以用餐巾捂住嘴，轻轻地将它们吐在叉子上，然后放在盘子上。

如果盘子里还剩下少量食物，不要用叉子刮盘子的底部，也不要用手指帮忙吃。相反，用一小片面包或叉子吃饭。吃面条时，用叉子把面条卷起来，然后放进嘴里。 5、面包通常会被切成小块放入口中。不要咬整片面包。涂抹黄油和果酱时，先将面包切成小块后再涂抹。 6、吃鸡肉时，欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时，应先把骨头去掉，不要用手吃。吃鱼的时候，不要把鱼翻过来。吃完上层后，用刀叉把鱼刺去掉，再吃下层。吃肉时，应将其切成块，一根一根地吃。不要切得太大，或者一次把肉切成块。 。 7、如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖，加完后用小勺搅拌均匀，然后将小勺放在咖啡垫上。饮用时，应右手握住杯柄，左手握住茶托，直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时，不要咬整个水果。应先用水果刀切成四块，然后用刀去掉皮和核，用叉子吃。 8、用刀叉吃带骨头的肉时，可以用手吃。如果想要吃得更优雅，还是用刀比较好。用叉子固定整块肉（可以将叉子朝上，用叉子的背面压住肉），然后沿着骨头插入刀来切肉。最好边切边吃。如果必须用手吃饭，我们会提供洗手水。当手洗肉与带骨肉一起食用时，就意味着用手吃。用手指吃完东西后，将手指放入一碗洗手液中清洗。吃普通菜肴时，如果手指脏了，也可以让服务员给你送洗手水。注意洗手要轻柔。 9. 不要将面包浸入酱汁中，直到没有酱汁为止。这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘舔干净，而是用叉子将已经撕成小块的面包沾上一点酱汁吃。这是一种优雅的方法。 Tips：感谢大家的阅读。本文由我公司收集整理。仅供参考！