2024 年 5 月 15 日防治碘缺乏病日，学习碘知识，守护健康

了解“碘”

2024年5月15日“碘缺乏病防治日”宣传活动

2024年5月15日是第31个“碘缺乏病防治日”。今年的宣传主题是“食盐加碘预防疾病，营养均衡健康”。缺碘会造成一系列损害。一起来了解一下碘吧~

碘

碘是合成人体甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素参与机体代谢，维持各器官的正常功能，促进人体特别是大脑的生长发育。然而，人体自身无法合成碘，必须从外界获取，如膳食、饮用水等。

缺碘的后果

碘缺乏病是由于外界环境（自然环境中的水、土壤等）缺乏碘，导致人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。

儿童缺碘：影响大脑正常发育，严重可引起克汀病、听力障碍、智力障碍等。

孕妇缺碘：胎儿缺碘可严重引起胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

成人缺碘：甲状腺功能低下、容易疲劳、注意力不集中、工作效率下降等。

我国大部分地区的外部环境（水、土壤等）几乎处于缺碘状态，特别是山区、丘陵、河谷、沙化地区和河流冲刷地区。当前外部环境缺碘的局面难以改变。如果停止补碘，人体内储存的碘最多可持续3个月。

如何科学补碘

碘缺乏病是可以预防的。最简单、最安全、最有效的预防方法就是食用加碘盐。因此，应继续长期食用碘盐。

除了加碘盐外，其他食物也含有碘。海鲜中含碘量较高，其中海带、紫菜含碘量最高，其次是鱼、虾、蟹、贝类；其他食物中，鸡蛋的含碘量也较高（如鹌鹑蛋、鹅蛋、鸡蛋）；不同牛奶的碘含量差异很大，植物中含碘最低，尤其是水果和蔬菜。

所以，想要通过膳食补充碘，吃什么就知道了~

坚持科学补碘

预防碘缺乏病

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