张小泉菜刀拍蒜断裂引热议，同行直播间拍蒜力证刀没毛病

作者 |颜书楼

用刀将大蒜捣碎。如果大蒜好的话，刀就可以杀死它。

王女士非常震惊，以为大蒜变成了香精。

然后我急切地问张小全，小全头也不抬地回答说我们的刀没有这个功能。

为什么这件事会成为热搜话题呢？因为它打破了公众的常识。中国人用刀已经有几千年的历史了，很多人用刀射蒜也有几十年的历史了。怎么突然在一头蒜面前自杀了？

眼看着舆论越来越大，几千万的营销费都快要白费了，小泉憋了一晚上，终于写了一封长达两页的道歉信。它谈论了历史和工艺，但没有任何警告。王女士，你可以拍蒜，但不要用内功。

但是你欺骗消费者可以，但是侮辱同行就不行了。然后隔壁的王麻子和阳江十八子就坐不住了。他们左右开刀，在直播间拍摄了数百公斤大蒜、青条黄瓜，甚至石头。

明眼人都明白，王麻子拍的不是大蒜，而是张小泉的脸！

眼看着这件“剪掉”的事情慢慢结束了，谁知道有人扒出了小全先生之前接受采访的视频，这让张小全再次成为了热门话题。

小泉在采访中表示，“你几十年来学会的切菜方式可能是错误的，这不是米其林厨师的切菜方式。”他还表示，“那不是设计感，那是消费者教育。”

这让原本支持张小泉的消费者愤怒了。你只是在原地打转，不承认自己的错误。你们还拿出米其林来教育中国消费者。什么时候才能轮到外国轮胎厂家来教我们用刀呢？已经？

王麻子拿着菜刀跳舞，左拍右拍，上拍下拍，也没问题。为什么在你的情况下，刀没事，却成了大蒜的牺牲品？作为一个一年不出几次厨房的人，怎么有底气去教育消费者“几十年来都错了”？

他还表示，他将开发一种专门用于切大蒜的刀。质量问题就是质量问题。谁买刀都要问能拍蒜吗？谁需要准备一把黄瓜专用刀？作为刀，只能砍不能射。这难道不是刀界的耻辱吗？

你不妨说，市面上能切蒜的刀都是假货。

根据现实生活场景制作的产品最终会被生活抛弃。市场上甚至没有那么多品牌的刀具。别说砸蒜了，就是一个西瓜也可以。价格比你的便宜。一定是你张小泉吧？

你想教消费者如何做事，消费者分分钟教你如何做好人！

眼看着火上浇油、舆论肆虐，这几年花费的巨额营销费用就白费了。估计董事会里的所有人都想一巴掌扇死这家伙。这应该是继去年特斯拉事件之后最恶心的一次危机公关。

昨天晚间，张孝全再次道歉，并解释称视频没有根据当时的情况和上下文进行描述，引发了误会。同时还下达了“断刀征召令”，五年内发生的断刀全部更换。

他指责网友断章取义，并发出传唤断刀，这就是太极拳的一个很好的例子。看来错的不是他，而是我们的肤浅。所有五年内损坏的刀具都将被召回。谁的刀坏了还放在那里5年？

还是你觉得你张小泉生于明朝崇祯年间，已有四百年的历史，就应该被老百姓祭祀？难道我要为你打造金身，点两支蜡烛，放上三头蒜，每天给你上一炷香吗？

及时道歉是个好习惯，但你想更真诚一点吗？

据说，张小泉近年来的销售费用是研发投入的5倍。他以为只要努力做广告，有品牌就可以卖狗屎吗？

从“不能批评别人”的客服人员到“教育消费者”的总经理，张小泉的危机公关看似对声誉管理一窍不通，实则是基于“老”字的傲慢。

这其实是很多老字号的通病，比如前几年挨打的狗不理包子、北京烤鸭等。

时代变了。不要因为你是中华老字号就觉得自己很牛，也不要因为你上市了就觉得你有傲慢的资本。对于普通人来说，用刀做饭只是为了方便。没有人会在厨房里放一架刀。切土豆和黄瓜时必须更换刀具。

尤其令人无法接受的是，中国人接受的教育是来自美国和西方的西方食品标准。你一个制刀人，非要请外国人教中国人用菜刀，真是天大的笑话。米其林是世界标准吗？中国人需要追随米其林吗？

既然你一直在说米其林，那你就不想叫他张小泉了。你不妨叫他“张小全”。我相信外国人会喜欢他。不要在中国市场销售刀具。就改做西式刀叉吧。

这是一个大家都喜欢的民族品牌，却偏偏要舔西方的东西，还号称国际化。我觉得这更像是精神上的矮化。米其林有多少年历史了？当中国用刀的时候，米其林还蹲在树上。

中国人习惯了风靡全球的菜刀。如果做刀都要参照美国、西方的标准，连拍蒜都不会，那你做什么中国菜刀，什么是中华老字号？

这让我想起一个警告：欲灭国，必先灭其历史；欲灭其国，必先灭其历史；如果你想毁灭你的部落，你必须先摧毁它的文化！

我以为是菜刀断了，后来才发现是脊椎断了，膝盖骨断了！

中国刀具不需要用外国标准！

别忘了，中国人是烹饪的祖先！

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-结尾-

即使我再卑微，我也不敢忘记我的祖国！