醉长安：西安最美小院子，地道陕菜等你来尝
环境古朴典雅，颇有古长安的感觉。我们以陕西特色菜为主，聘请多位陕菜大师、传承人担任厨师，精选优质食材，坚持传统陕菜工艺和制作技术，将传统风味与现代口味相结合，呈现地道的陕西菜。以其优良的品质、纯正的口味、实惠的价格深受广大食客的喜爱。
说起最长安，有人可能会想到南门外的入城仪式表演，有人可能会想到黑飒乐队的歌曲。其实西安有一家特色餐厅，叫醉长安。
醉长安一直高居西安必去餐厅之首。现在醉长安在西安有两家店，分别是南门总店和钟楼旗舰店。钟楼店是近几年新开的。
书院门是指从碑林到关中书院门口的一条步行街。书院门地名源于其内的关中书院。如今书院门主要是文学、书画的聚集地。古色古香的匾额楹联琳琅满目，书画墨宝琳琅满目，书房四宝门类齐全，民间工艺品种类繁多。可以说，书院门是一条散发着历史文化香气的小巷子，而醉长安就位于这条巷子里。
走进醉长安正门狭窄的过道，首先映入眼帘的是醉长安的牌匾，雍容华贵。走进庭院，顿时恍然大悟。院子里有几张桌子和一栋三层楼房。整个庭院古色古香，晚上时不时还有表演。
推荐菜品：
1.葫芦鸡
“醉长安”葫芦鸡共有三个版本。分别由仔鸡、三黄鸡、土鸡制成。经过改良、腌制、灌汤、蒸熟、裹浆、油炸。去骨去肉，金黄酥脆。 ，每天可以卖出近500个。
蒸鸡剩下的汤汁又香又香，扔掉可惜了，郑建军就用它来烤内酯豆腐。辅料中除了常见的青豆和蘑菇之外，还添加了一把杏仁。菜品完成后，先尝尝鸡汤的鲜味和豆腐的味道。咀嚼几下后，丝滑、淡淡的苦味留在舌尖。
2、醋松鼠鱼
早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤”，乾隆也曾品尝过。后来发展成为“松鼠鳜鱼”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载：“取时令鱼，去腹去骨，拖蛋黄，煎至黄，以松鼠式烹之。用油和酱油烧一下。”调味鱼，即石斑鱼。这一记载间接证明了乾隆年间苏州“松鼠鲤”的传说是可能的。
3. 妙笔生花
妙笔生花，这是一个菜品合集，有刷糕、核桃糕、水晶糕。都是西安的特色糕点，也是非常受欢迎的网红糕点。妙笔生化是本地人不吃的一道菜，但外地人不妨尝试一下拍照。毕竟看起来很不错，不过不喜欢甜食的还是建议慎点。
4、晾干衣服和毛肚
干牛肚，简单来说，就是挂在衣架上的牛肚。它有两种蘸料：芝麻酱和红油辣椒。味道鲜嫩滑爽，值得一吃。
加入醉长安餐厅的理由
1、加盟醉长安餐厅所需营业面积低，节省店面租金和装修费用，以及人力。只要2个人就可以玩得很开心。
2、醉长安酒楼总部服务团队从菜品研发、策划推广、市场监管等方面帮助解决经营问题，实现轻松做市。
3、醉长安餐厅流程化运营，食材打包餐饮。开醉长安餐厅不需要聘请厨师，也不需要聘请大量员工，既节省了开支，又降低了风险。
4、醉长安餐厅不选择店面位置。它拥有广泛的受众。无论您在哪里打开它，都会有客户。只要是有客流的地方，就不会担心开店不卖。
加盟醉长安餐厅需要多少钱？
醉长安餐饮加盟品牌启动成本低，开店省钱。醉长安餐饮加盟品牌门槛低。投资10万到50万左右就可以经营自己的店铺。加盟醉长安餐饮品牌的条件很少，加盟醉长安餐饮品牌的投资也不大。为更多想要创业的朋友创造了机会。成功的机会。加盟费10000元至20000元，保证金10000元至50000元（合同期满时可支付）。此外，还需要3万至5万元用于购买厨房设备、餐具、食材。同时，加盟过程中还会产生房租、装修费、人员工资、宣传推广费、流动资金等费用，预计为5万元至10万元。
醉长安餐厅是业内知名项目，值得创业者选择。选择开一家醉长安酒楼是非常好的，可以给创业者带来致富的商机。
醉长安餐厅加盟支持——无需经营经验，轻松开店
选址支持：醉长安餐饮总部将提供专业的选址团队为加盟店服务，让加盟商充分了解预选房源，从而提高加盟店的成功率。
开业支持：醉长安餐厅总部以店面设计支持为基础，量身定制开业及促销方案，确保合作伙伴开业成功、快速运营、快速盈利。
新品支持：醉长安餐厅总部拥有强大的食品研发团队，每季度根据季节推出新特色菜品，保证健康的菜品和稳定的客流！
物流支持：物流中心开发的网上订购平台，可以及时订购物资，物流配送成本和速度优越。
广告支持：醉长安餐厅总部制定科学的广告推广方案，在全国各大媒体平台大力宣传，让醉长安餐厅品牌家喻户晓，帮助合作伙伴开拓市场。
加盟醉长安餐厅的优势——优势多、前景好
1、品牌优势：醉长安酒家多年的品牌历史，在消费者心目中形成了良好的认知度，拥有良好的市场信誉。
2、食品产品优势：醉长安酒楼品种的多元化将很快淘汰老式食品，新产品自然会引领餐饮潮流。醉长安酒家拥有专业的开发团队，不断为您开发新的食品产品，让您的店铺领先行业。
3、技术优势：醉长安酒楼的食物技术要求非常高。为保证加盟店的健康发展，醉长安酒家总部会不定期安排专业技术人员对加盟店进行技术培训，让加盟商或店员掌握最新技术，轻松应对消费者提出的任何技术问题。
4、培训优势：醉长安酒楼加盟商到直营店进行免费培训，包括熟悉美食、学习营销技巧、学习管理策略等，有利于加盟店后期更好的经营。
5、服务优势：醉长安酒家目前拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理运营团队，让您轻松创业，轻松致富。
6、投资优势：根据投资者当地的经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，提供盈亏平衡评估，计算投资回收周期和整体运营的投资回报率，并最小化投资风险。
醉长安酒家招商加盟条件
1、遵守法律的合法公民。
2、加盟商需要认可品牌，并有决心投身醉长安餐饮品牌。
3、能够独立投资、经营，有承担经营风险的能力。
4、有适合开店和经营的场所，并按照醉长安酒家总部的设计和规划进行装修。
5、具有坦诚、健康的合作态度，愿意接受公司总部的管理和培训。
6、具有良好的商业道德和商业意识。
醉长安餐厅加盟流程
1、了解咨询：投资者可在线了解更多加盟详情或直接拨打醉长安餐厅总部加盟热线进行咨询。
2、现场考察：预约醉长安餐厅总部面谈，检查总部实力、服务是否满意。
3、加盟申请：加盟商确认加盟意向后，即可签署加盟申请表，等待总部确认加盟资格。
4、签订加盟：合同确认加盟意向后，提供合法性证明材料，签订加盟合同并缴纳相关费用。
5、协助选址：总部根据既定的合作方案，协助终端门店开展工作，评估当地商圈，推荐门店位置，确定门店。
