如何健康饮茶？这些泡茶学问你知道吗？
如何健康喝茶
如今，茶已成为世界上最受欢迎的三种非酒精饮料（茶、咖啡和可可）之一。全球有50多个国家和地区种植和饮茶。很多人都把喝茶视为一种文明。减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。然而，很多人对茶的了解还不够。例如，每天应该喝多少茶？一杯茶应该泡几次？自己的疾病与喝茶保健有何关系？我们应该注意哪些问题？ ...让我们为您做吧。
如何健康喝茶
泡茶也是有学问的
·泡茶必需品
只有好茶、好水、好茶具、好的泡茶工艺，才能真正泡出一杯好茶。泡茶工艺包括三个要素：茶量、茶水温度和冲泡时间。
泡茶时每次用多少茶没有统一的标准。订书机取决于茶的种类、茶具的大小以及消费者的饮用习惯。茶的种类很多，不同的茶种，用量也不同。如果冲泡普通红茶或绿茶，每杯加入干茶3克左右，加入开水150-200毫升；如果喝普洱茶，每杯添加5-10克。茶叶用量最多的是乌龙茶，每次添加量为茶壶的1/2-2/3。
对于高档绿茶，尤其是芽叶细腻的各种名茶，不能用100度的沸水冲泡。一般以80度左右冲泡为宜（指水烧开后冷却）。这样，泡出来的茶汤一定是翠绿明亮的。口感清新爽口，茶叶的维生素C破坏较少。冲泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，宜用100度的沸水。水温低，渗透性差，茶中有效成分浸出少，茶味淡。冲泡乌龙茶、普洱茶、沱茶时，每次用茶量较大，且因茶叶较粗、老，必须用100度的沸水冲泡。有时，为了保持和提高水温，需要在冲泡前用开水烫茶具，冲泡后将开水倒出壶外。
·一杯茶应该泡几次？
茶叶的耐冲泡性除了嫩度外，主要取决于茶叶的加工方法。如果在最初的冲泡过程中将茶叶切成小块，茶汁会更容易冲泡。如果茶叶较厚、较老且完整，则茶汁冲泡的速度会较慢。
无论哪种茶，头泡时间占总可溶物的50%～55%；第二次冲泡时间一般占30%左右；第三次冲泡时间为10%左右；第四次冲泡时间只提高了1%3%。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）来看，头泡浸出80%左右，二泡浸出15%左右，三泡后基本全部浸出。从茶的香气和滋味来看，初泡的茶香气浓郁，滋味鲜爽；第二泡的茶味浓郁，但没有以前那么清新爽口。第三泡茶的香气和滋味较淡。如果再冲泡就没有味道了。
一般红茶、绿茶、花茶，以冲泡三遍为宜。乌龙茶冲泡时需要大量的茶叶，而且茶叶又厚又老，所以可以多次冲泡。用碎红茶制成的袋泡茶通常适合一次性冲泡。不宜从早到晚泡一杯茶。茶叶经过多次冲泡后，一些不溶性有害物质（如一些微量残留农药）会逐渐滤出，对人体有害。最理想的饮用方式是每天早上喝一杯茶，下午喝一杯茶，既有鲜味，又有茶香。
喝正确的茶
·四个季节喝茶有差异
喝茶讲究四时，即：春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝红茶。原因是：春天人们喝花茶，可以驱散人体内冬季积存的寒邪。浓郁的香气可以促进人体阳气的生成。夏季，以喝绿茶为佳。绿茶性味苦寒，能清热解暑、解毒、止渴、强心。秋季，以喝绿茶为宜。此茶不寒不热，能消除体内余热，恢复津液。冬天喝红茶是最理想的。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，可以助消化、滋补身体、强身健体。
·每天喝茶2至6克
茶叶虽然含有多种维生素和氨基酸，但喝茶对清油解腻、增强神经兴奋、促进消化、利尿等有一定的作用。然而，喝茶并不总是越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每日1-2次饮用2-3克较为适宜。神经衰弱、失眠、甲亢、肺结核、心脏病、胃病、肠道溃疡患者不宜食用。哺乳期及孕妇和婴儿不宜喝茶。
·不喝太浓的茶
浓茶会过度增加人体的“兴奋性”，对心血管系统、神经系统等造成不良影响，患有心血管疾病的人喝浓茶后可能会出现心动过速甚至心律不齐，导致病情复发。
·睡前不宜喝茶
这对于早期喝茶的人来说更为重要。很多人睡前喝茶后很难入睡，甚至严重影响第二天的精神状态。神经衰弱或失眠的人尤其要注意。
·吃饭时不要大量喝茶
饭前或饭中喝少量茶并无害处，但大量饮茶或喝太浓的茶会影响许多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、铁等）的吸收。锌等）。特别要注意的是，不要同时喝茶和喝牛奶或其他奶制品。茶叶中的茶碱、鞣酸会与奶制品中的钙结合，形成不溶于水的钙盐而排出体外，大大降低了奶制品的营养价值。
·喝太多茶不利于消化
茶叶中含有大量的鞣酸。一旦与肉、蛋、海鲜中的食物蛋白质结合形成涩性单宁酸蛋白质，就会减慢肠道蠕动，不仅容易引起便秘，还会增加人体对有毒或致癌物质的吸收。可能性。
·绿茶和枸杞不能一起喝
绿茶和枸杞都可以用开水冲泡单独饮用，对人体非常有益。许多人只是将它们放在一起酿造。但绿茶中含有的大量鞣酸具有收敛和吸附作用，会吸收枸杞中的微量元素，产生人体难以吸收的物质。因此，专家建议：早上喝绿茶可以开胃、提神；下午喝枸杞可以增强体质，帮助睡眠。
·酒后喝茶对身体有害
饮用后，酒中的乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛。乙醛转化为乙酸，乙酸分解为二氧化碳和水并排出体外。如果喝酒后喝茶，茶中的茶碱能很快对肾脏起到利尿剂的作用，从而促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有很大的刺激作用，因此会影响肾功能。饮酒后经常喝浓茶的人容易患肾脏疾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管系统的刺激性很大，而茶也有刺激心脏的作用。两者合而为一增强对心脏的刺激，因此酒后饮茶对心脏病患者危害更大。大的。
·茶越新鲜越好
从营养角度来看，最新鲜的茶叶不一定营养成分最好，因为所谓新茶是指采摘不到一个月的茶叶。其中有一些茶叶因为没有存放一段时间，会对身体产生不良影响。多酚、醇、醛等物质尚未完全氧化。如果长期喝新茶，可能会出现腹泻、腹胀等不适反应。太新鲜的茶对于病人来说更是雪上加霜，比如一些患有胃酸缺乏的人或者患有慢性胃溃疡的老年患者。这些人不适合喝新茶。新茶会刺激胃粘膜，引起肠胃不适，甚至加重病情。
